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Dégustation : Sancere La Moussière 2006 (Presse Canadienne) Mai 07
QUELQUES VINS DÉGUSTÉS CES DERNIERS JOURS
Ce vin me semble encore plus beau que les années précédentes. Un sancerre de grande qualité, floral, minéral. Un sauvignon très goûteux, plein, vif. D’une acidité vive. Riche, très long. De la classe. «Plus de trente hectares sur un terroir magnifique exposé plein sud, véritable cadeau des générations passées, ses marnes dîtes de 'Saint Doulchard' reposant sur le kimméridgien sont quasiment uniques en Sancerrois, ce qui leur confère un caractère proprement personnel.» C’est ce qu’on peut lire sur le site du producteur Alphonse Mellot. Fermentation 50 % en barrique neuve, pourtant, on ne perçoit pas le bois du tout. 240 000 bouteilles. Alc. 13 %. 00033480
Marc André Gagnon
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