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Les 1000 vins qu'il faut avoir
La Revue du Vin de France - Hors série novembre 2004
DOMAINE ALPHONSE MELLOT
Sancerre Edmond, 2002, Blanc.
J'ai du mal à imaginer un vin de sauvignon formellement plus remarquable à sa naissance : le corps du vin se montre formidablement ample et équilibré, la maturité du raisin idéale. La longueur en bouche constitue la signature d'un grand terroir.
Sancerre En Grands Champs,2002, Rouge.
Ce vin va surprendre son monde par la puissance et l'harmonie de son corps, sa noblesse aromatique(décuplée si on l'aère suffisamment à l'avance) et son port de grand cru en bouche. Une grande étape est franchie et je prends le pari que ce vin rivalisera dans dix ou douze ans avec de grands bourgognes.
Sancerre Génération XIX, 2000, Blanc.
L'arôme de l'Edmond évoquait le citron, celui de cette cuvée rappelle plutôt le genêt, mais pour le reste nous nous situons au même (superlatif)niveau de corps, de pureté aromatique, de transparence de la fin de bouche.
Sancerre Génération XIX, 2002, Blanc.
Blanc. Admirable arôme délicatement mentholé, corps somptueux : le raisin était parfait et la vinification pratiquement idéale. 1l est difficile d'imaginer plus grand sancerre! Tous les efforts consentis à la vigne ont été payants.
Sancerre La Moussière, 2002,Blanc.
Un remarquable point d'aboutissement: sur un arôme très pur et discret de fruits blancs et un boisé dès le départ mieux intégré que pour le 2001, le vin se révèle net, vigoureux, d'une franchise magnifique. Ce millésime place désormais la barre très haut pour le domaine et pour toute l'appellation. Rappelons qu'il s'agit de la cuvée de base du producteur !
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